專家簡介

方秀：學(xué)士，福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司董事長。

專家經(jīng)歷

1987年7月畢業(yè)于上海海洋大學(xué)，1992年成立福建閩威實(shí)業(yè)股份有限公司，是政協(xié)第十一屆福建省委員會(huì)委員，福建省工商聯(lián)執(zhí)委、中國漁厥鱸協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、中國漁業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國水產(chǎn)學(xué)會(huì)魚類工業(yè)化養(yǎng)殖專業(yè)委員會(huì)委員、中商聯(lián)商業(yè)創(chuàng)新分會(huì)委員、國家海水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系漳州綜合試驗(yàn)站站長、福建省鱸魚產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會(huì)理事、福建省漁業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長，寧德市漁業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長、福鼎市鱸魚養(yǎng)殖協(xié)會(huì)會(huì)長等。

二十七年來，他匠心哺育一尾桐江鱸魚，精于一尾桐江鱸魚。通過科技創(chuàng)新，帶領(lǐng)公司從傳統(tǒng)漁業(yè)企業(yè)向水產(chǎn)精深加工方向轉(zhuǎn)型，將冰鮮水產(chǎn)品加工成海洋食品面向消費(fèi)者市場，以提高水產(chǎn)品附加值?，F(xiàn)公司已初步形成“以水產(chǎn)養(yǎng)殖為基礎(chǔ)，以種苗繁殖為重點(diǎn)，以精深加工產(chǎn)品為核心”的產(chǎn)業(yè)布局，掌握花鱸室內(nèi)人工育種、離岸抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖、魚松和魚脯精深加工等多項(xiàng)行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)。

水產(chǎn)品加工不僅是水產(chǎn)業(yè)的推動(dòng)力量，而且是整個(gè)水產(chǎn)業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)和牽引力量，是提升漁業(yè)價(jià)值鏈、延長產(chǎn)業(yè)鏈的主要領(lǐng)域。為進(jìn)一步延長公司主導(dǎo)產(chǎn)品“桐江鱸魚”的產(chǎn)業(yè)鏈，提升桐江鱸魚副食品在海洋食品精深加工領(lǐng)域的價(jià)值，方秀帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)研發(fā)出多種以桐江鱸魚為主要原材料的魚松、魚脯、魚脆等海洋休食產(chǎn)品。在現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究上，魚肉是人類攝取維生素、蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)的佳品，于是他組織公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)刻苦專研、夜以繼日的進(jìn)行研究，還多次前往臺(tái)灣加工企業(yè)進(jìn)行實(shí)地考察，最終研發(fā)出魚松精深加工技術(shù)。目前公司擁有一項(xiàng)“魚松炒制機(jī)”的實(shí)用新型專利，同時(shí)申請(qǐng)的魚松和魚脯的兩項(xiàng)發(fā)明專利已經(jīng)進(jìn)入實(shí)質(zhì)審查階段。另外，在人工育苗方面，他與中國工程院雷霽霖院士共同研發(fā)“花鱸生殖調(diào)控和室內(nèi)人工育苗技術(shù)”，該技術(shù)成為國家級(jí)花鱸良種繁育的核心技術(shù)，獲得了科技成果鑒定、國家高技術(shù)示范工程及寧德市科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)。2012年他帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)再次對(duì)花鱸育苗技術(shù)進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，成功獲得福建省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。在養(yǎng)殖方面，他帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)建設(shè)完成新型離岸智能化抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱，改變過去低效、粗獷的傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，提高抗臺(tái)能力、減少魚類疫病等災(zāi)害對(duì)養(yǎng)殖過程產(chǎn)生的影響，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖可持續(xù)健康發(fā)展。此項(xiàng)目獲得“水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“綠色發(fā)展突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等。

在工作期間，他個(gè)人獲得寧德市第三屆科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、第一屆福鼎市市管優(yōu)秀人才、福建省農(nóng)村優(yōu)秀實(shí)用人才、福建省科技技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)、第二屆福鼎市市管優(yōu)秀人才、改革開放40周年漁業(yè)行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)家、寧德市特支人才百人計(jì)劃科技創(chuàng)業(yè)領(lǐng)軍人才、閩籍水產(chǎn)經(jīng)銷行業(yè)杰出人物、中華百業(yè)杰出人物、福建三農(nóng)人物、海西新經(jīng)濟(jì)英雄人物等榮譽(yù)。此外，還發(fā)表相關(guān)論文四篇；編寫“中國鱸魚”書籍一書；是七項(xiàng)專利的發(fā)明人。他還定期組織學(xué)術(shù)交流會(huì)，邀請(qǐng)行業(yè)技術(shù)專家圍繞解決行業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題和實(shí)際技術(shù)應(yīng)用問題開展交流，并與國內(nèi)各大知名科研院校建立“產(chǎn)學(xué)研”合作，現(xiàn)已培育科技工作者100多人。2018年通過“公司+基地+農(nóng)戶”運(yùn)營方式，整合漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，形成產(chǎn)供銷一體化業(yè)務(wù)模式，帶動(dòng)800多戶農(nóng)民脫貧致富，為福建省海洋經(jīng)濟(jì)的發(fā)展起到重要的推動(dòng)作用，公司也于2018年、2019年獲“扶貧濟(jì)困先進(jìn)集體”的榮譽(yù)稱號(hào)。