專(zhuān)家簡(jiǎn)介

吳燕燕，女，博士，博士生導(dǎo)師，中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所 研究員，國(guó)家海水魚(yú)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家。

專(zhuān)家經(jīng)歷

主要研究方向?yàn)樗a(chǎn)品加工與質(zhì)量安全控制。近年來(lái)在解決大宗養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)精深加工關(guān)鍵技術(shù)與綜合利用、傳統(tǒng)發(fā)酵水產(chǎn)食品加工新技術(shù)的研究與開(kāi)發(fā)方面取得重大突破，開(kāi)發(fā)了系列魚(yú)類(lèi)加工的新技術(shù)和新產(chǎn)品，多項(xiàng)技術(shù)成果在產(chǎn)業(yè)推廣應(yīng)用，取得很好的社會(huì)和經(jīng)濟(jì)效益。獲得各級(jí)科技獎(jiǎng)36項(xiàng)次，授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利45件，第一作者（通訊作者）發(fā)表學(xué)術(shù)論文165篇（SCI/EI 32篇）；出版專(zhuān)著9本；制訂了國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)60多項(xiàng)。為中國(guó)共產(chǎn)黨廣東省第十二次代表大會(huì)代表；獲得第十屆中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)青年科技獎(jiǎng)、廣東省省直機(jī)關(guān)“三八紅旗手”、中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院“中青年科技拔尖人才”等榮譽(yù)稱號(hào)。